Une nouvelle recette facile idéale pour le quotidien (une fois de plus), c'est un plat que l'on fait très souvent à la maison, presque toutes les semaines car nous adorons! Je suis un peu dans une phase où je vous partage mes recettes du quotidien, d'un...
On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette de plat complet autour d'une légumineuse assez souvent oubliée: le pois cassé ! Pour tout vous dire, c'est la première recette du blog avec cet aliment (je ne vous mens pas en disant qu'il est oublié...
Aujourd'hui je vous fais voyager en Inde avec cette recette de poulet épicé aux épices Tandoori, accompagnées d'une sauce raita au concombre pour apporter un peu de fraîcheur et calmer la chaleur des épices ;-) Plutôt que de faire le poulet tandoori traditionnel,...
Nouvelle recette à base de patate douce (je ne vous mens pas quand je vous dis que j'ai parfois des lubies alimentaires ^^). Même si j'en mange pas mal en ce moment, ce n'est jamais de la même façon ! Après le parmentier de cabillaud, patate douce et...
Le bowlcake c'est la star du petit-déj du moment! Et pas n'importe quel petit-déjeuner... il est sain, complet et hyper rapide à faire. Très privilégié par les sportifs ou pendant les périodes de régime. Les recettes de bowl cake sont déclinables à tous...
Voici une recette de bowl express pour manger sainement même lorsque l'on a pas le temps 😁 Une bonne alternative de repas de flemme ou repas anti canicule car hormis le quinoa... il n'y a pas de cuisson. C'est une recette extraite de mon livre "bowl objectif...
Pas les moyens d'aller au resto? Alors le resto viendra à vous grâce à cette recette ah ah ! Mais va quand même falloir cuisiner un peu (c'est l'inconvénient lol). Je vous dis ça car c'est le genre de repas type brasserie que j'aime bien prendre lorsque...
Un gâteau salé à la texture légère, presque soufflée avec un cœur de jambon et fromage qui me rappelle assez le croque-Monsieur ! Une recette aussi facile et rapide d'ailleurs ;-) Ce gâteau salé est à servir pour un repas léger le soir avec une belle...
La tarte au sucre est la tarte emblématique du Nord, elle a aussi une cousine moins connue, cette tarte à la cassonade et à la bière qui n'a pas vraiment le même goût. Honnêtement cette tarte est moche (il faut se le dire lol) et ce n'était pas très évident...
Comment vous dire? Cette recette j'ai A-DO-RÉ!! Bon toutes les recettes que je publie ici sont validées, mais certaines plus que d'autres, c'est le cas aujourd'hui. En plus de cela, c'est vraiment une recette hyper facile et rapide, il suffit de mélanger...
J'ai récemment reçu de la part de Panasonic, leur toute nouvelle machine à pain la "Croustina", qui comme son nom l'indique, promet une croute croustillante parfaite à chaque cuisson. Et alors est-ce bien le cas? Je peux après plusieurs tests au fil des...
Une recette de base pour confectionner vos muesli maison, c'est ce que je vous propose aujourd’hui. Je vous donne en fait ma recette de base fétiche, mais je vous avoue que je change assez souvent en fonction de ce que je vais ajouter en plus par la suite....
J'avais un fond de pot de ricotta, je ne savais pas trop quoi en faire juste avant d'avoir l'idée de m'en servir pour faire des pancakes... en plus cela faisait un moment que je n'en avais pas mangé (pourtant c'est délicieux). Alors hop ni une ni deux,...
Nous avons fêté il y a peu les 3ans de notre fille, c'est pour cette occasion que j'ai confectionné ce gâteau "château de princesse", autant vous dire qu'il lui a beaucoup plu ainsi qu'à ses deux petites cousines ;-) Étant au même moment en plein travaux...
J'adore les pommes de terre farcies, mais ça peut vite devenir un plat hyper-calorique... Pour me faire plaisir sans culpabiliser j'ai pensé au fromage cancoillotte qui est léger, j'y ai ajouté du jambon et tomate pour un plat complet. Avec une salade...
Voici une autre façon de cuire les pâtes, façon risotto ! Pour cette recette, j'ai utilisé des produits de tous les jours que nous avons très souvent dans le frigo. Peu coûteuse, facile, il suffit de rester à proximité des fourneaux le temps de la cuisson...
Voici une très jolie tarte à la rhubarbe, et également délicieuse pour les amateurs de rhubarbe mais aussi pour les plus réfractaires ;-) C'est une recette du chef Conticini, j'ai cependant pris quelques libertés avec celle-ci... j'ai préférè utiliser...
Je vous avais promis des plats réconfortants pour braver ce froid venu subitement... et bien les voilà ! Je commence aujourd'hui avec cette recette de veau mijoté à la moutarde et vin blanc que vous pouvez réaliser en cocotte en fonte, en cocotte minute...
Huuum les bons plats mijotés d'hiver... Je sais que vous aimez beaucoup ça, et à la maison nous aussi ;-) Alors voici une nouvelle recette de plat mijoté tout en un. On retrouve ici de la viande de veau, des légumes de saison: carottes, navets et champignons,...
Pas d'été sans de nouvelles recettes de courgettes farcies, enfin je vous avez tout de même déjà partagé cette recette de courgettes farcies aux légumes du soleil, riche en couleurs, mais c'était pour un accompagnement. Ici on se rapproche un peu plus...
Quand il fait chaud je pourrait boire des litres et des litres de thé glacé ! Alors je me suis dit pourquoi ne pas tenter de le faire moi même ? Chose faite ! Et franchement il est mille fois meilleur que celui du commerce !!! Le goût est proche tout...
Nouvelle recette à base de fraises, le temps qu'elles sont de saison autant en profiter à fond! Fraise et amande est l'une de mes associations favorites pour ce fruit (avec la vanille c'est pas mal non plus, miam). J'ai repéré ce gratin sur le blog d'Audrey...
Une idée recette sympa pour l'apéro ! Les saucisses feuilletées sont un classique, je les ai piquées sur des bâtons de sucette, c'est plus joli et au moins on ne se salit pas les doigts pour les manger ! ^^ C'est une recette que vous pourrez également...
Je ne suis pas la plus grande fan de soupe et velouté mais alors celle-ci est vraiment à tomber ! J'adore le chou-fleur mais en soupe ça ne m'inspirait pas plus que ça alors je n'avais jamais tenté jusque là, quel dommage... c'est vraiment délicieux !!!...
Une nouvelle idée pour se faire une pizza sans exploser le "compteur calorie", après la tortipizza, la courgette pizza et même l'omelette pizza, voici la pizza de polenta! Je suis partie sur une base façon regina (jambon, fromage et champignons) mais...