J'adore les panna cotta car c'est simple et rapide à faire, en plus ce dessert ne nécessite pas l'utilisation du four ! Alors faites vous plaisir avec ces verrines régressives aux bonbons fraises que les petits mais aussi les grands adoreront ;) Ingrédients...
Une recette de tartinade expresse idéale pour un apéro. Mais aussi une bonne recette pour finir les restes de poulet ! De plus la recette est sans matières grasses alors on ne s'en prive pas ;-) Ingrédients : 400g de restes de poulet rôti 1 yaourt nature...
Une recette parfaite pour le réveillon ! Le boudin blanc est très souvent associé aux pommes, c'est une association qui a fait ses preuves et qui me plait. Dans cette recette le boudin est enveloppé dans de la pâte feuilletée ce qui le rend très moelleux...
Quand l'envie d'une tarte aux pommes se fait sentir, je l'associe avec du caramel au beurre salé pour plus de gourmandise ! En plus la pomme et le caramel font bon mariage ;) Ingrédients: (pour 6 personnes) une pâte feuilletée 5 pommes Golden 30g de beurre...
Une recette fraîche et fruitée, ultra simple et rapide, pour faire le plein de vitamines ! Un petit plaisir sucré à avaler dès le matin ou à siroter en collation l'après-midi ;-) Ingrédients : (pour un grand smoothie ou 2 petits) 1 pomme granny smith...
Un dessert givré de saison qui pourra s'inviter à votre table de fête ! C'est simple,bon marché et ça se prépare à l'avance ! Il est également possible de réaliser cette recette sans vodka pour une version sans alcool. Je vous invite également à découvrir...
Un tiramisu qui sent bon l'été, aux saveurs du célèbre cocktail Piña Colada. Un accord d'ananas, de rhum et de noix de coco ! J'adore le tiramisu et je m'amuse beaucoup à le décliner aux grès de mes envies ;-) Ingrédients: (pour 4 verrines) 1 petit ananas...
Voici une nouvelle recette de panna cotta car j'adore vraiment cela ! Et comme j'adore aussi le chocolat sous toutes ses formes... j'ai réalisé ce dessert aux 3 chocolats ! C'est assez rapide à faire et c'est tellement bon... il suffit juste d'être un...
Une purée rapide pleine de saveurs, alliant la patate douce, la cacahuète et le curry. Un accompagnement idéal pour la volaille ! Ingrédients: (pour 2 personnes) 1 patate douce (400g environ) 1 cuil. à soupe bombée de beurre de cacahuètes 2 cuil. à café...
Oui on va me dire "le Nutella c'est pas bon, y'a plein d'huile de palme" mais moi j'adore ça ! Et rien ne vous empêche de faire cette recette avec une autre pâte à tartiner ! Et comme je suis gentille je vous donne même la recette pour la faire maison,...
Dans la famille "tartinade apéritive" je demande le houmous! Il n'y avait pas encore de recette de houmous sur le blog... pourtant j'en ai déjà fait plusieurs fois et avec divers légumes. Aujourd'hui je vous propose une version toute rose à la betterave....
Voici des muffins salés aux bonnes saveurs italiennes ! Idéaux pour un apéro ou apéritif dinatoire, et un amuse-bouche qui reste végétarien. Tomate - mozza - basilic, un trio qui à fait ses preuves ;-) Ingrédients: (pour environ 10 muffins) 20 tomates...
C'est bientôt la Saint-Valentin, pour cette occasion j'ai réalisé ce tiramisu ultra régressif aux bonbons fraises de notre enfance. Un dessert totalement girly qui sera parfait pour un dîner en amoureux. Et pourquoi pas cuisiner en rose pour cette occasion...
Parce que c'est mon dessert préféré, voici une nouvelle déclinaison du tiramisu, cette fois ci au chocolat blanc et framboises car j'adore cette association ! Simple, rapide, sans cuisson et super bon... pourquoi se priver ? ^^ Ingrédients : (pour 5 personnes)...
Car à la maison nous sommes très friands de volaille, j'essaie de varier les recettes et saveurs autour de celle ci. Pour changer un peu, tout en faisant simple, je vous propose d'agrémenter la dinde (ou même le poulet) avec du vinaigre balsamique, des...
Aujourd'hui je vous propose une recette de verrines salées, ça fait longtemps et j'adore faire des verrines ! Je trouve ça très jolie et cela permet d'associer différentes saveurs. Ces verrines sont inspirées du blog "de vous à moi", où j'ai modifié quelques...
Vous êtes souvent nombreux à me poser différentes questions sur comment je m'organise, comment cela se passe derrière... alors pour répondre collectivement et alimenter votre curiosité :-) voici un article pour vous expliquer mes journées et vous dévoiler...
Voici une gourmandise régressive au doux goût vanillé... des petites guimauves à la vanille bourbon. Parce que c'est juste trop bon! Et en plus c'est simple et rapide, alors pourquoi se priver ? Cette recette permet aussi de se débarrasser de nos blancs...
Je pense que l'on sera tous d'accord si je vous dit que le caramel au beurre salé c'est juste trop bon? Alors si une envie vous prend, ce dessert est fait pour vous ! Super simple et rapide à faire, tout juste ce qu'il faut pour combler cette envie gourmande. Ingrédients...
Pour ma première tentative de pâte à brioche, je me suis essayé à la recette de brioche à tête (dites parisiennes) de Christophe Felder! Et pour une première fois c'était plutôt pas mal ! Bon leurs petites têtes partent un peu de coin mais elles étaient...
Un plat complet à base de riz et légumes, rapide à réaliser, parfait pour le quotidien. Ce plat peut suffire à lui même, idéalement le soir où les protéines sont plutôt à éviter, si vous êtes friand de viande vous pouvez également servir ce mets comme...
Voici une nouvelle recette d'un de mes gâteaux préférés... le cheesecake ! Cette fois ci sur une base de biscuits oreo, d'une crème au fromage vanillée, le tout nappé d'une bonne ganache de chocolat ! So gourmand ;) Ingrédients : (pour 10-12 parts) Pour...
Comme une grosse envie de chocolat ... et pour la combler TADA ! Un bon fondant au chocolat et aux mars, hyper gourmand ! Une recette qui ravira tout les choco-addict :D Ingrédients: 350g de chocolat noir 150g de beurre 60g de sucre en poudre 40g de farine...
Le S'morest est très connu de l'autre côté de l'Atlantique, j'ai voulu l'adapter en version brownie. Cette gourmandise est donc composée de guimauve grillée, de tablette de chocolat et de biscuits graham. Ultra gourmand ! Ingrédients : 200g de chocolat...
Voici une façon fort sympathique de déguster le brocoli, légume pas toujours apprécié par les enfants (et certains grands enfants aussi hi hi), tout simplement en réalisant une sauce crémeuse relevée avec un peu d'ail et de fromage, ici du parmesan mais...