Les articles avec le tag : viandes

Ragoût de boeuf à la bière

28/02/2020

Il fait encore bien froid, alors je vous propose de vous réchauffer avec un bon plat mijoté comme on est beaucoup...

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Mijoté de veau et légumes d'hiver à la crème

13/02/2020

Huuum les bons plats mijotés d'hiver... Je sais que vous aimez beaucoup ça, et à la maison nous aussi ;-) Alors...

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Gratin de chou vert façon lasagne

11/02/2020

J'avais envie de manger du chou farci mais un peu la flemme de farcir mes feuilles de chou... si vous êtes flemmard...

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Veau et légumes d'hiver à l'orange

30/01/2020

Si vous aimez les agrumes dans le salé, cette recette est faite pour vous ! Personnellement j'adore, que ce soit...

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Blanquette de veau (facile)

24/01/2020

Recette traditionnelle de la cuisine française aujourd'hui avec la blanquette de veau, à noter qu'ici ce n'est...

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Bouillon asiatique au boeuf

13/01/2020

C'est bientôt le nouvel an chinois alors comme chaque année je vous propose 2 ou 3 nouvelles recettes asiatiques...

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Carbonade flamande (plat de boeuf mijoté ch'ti)

26/11/2019

Peut-être ne connaissez vous pas la carbonade Flamande, plat typique du Nord de la France et des Flandres. Il s'agit...

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Chili con carne

05/11/2019

Direction le Texas avec la recette du chili con carne, en effet ce plat n'est pas mexicain mais bel est bien d'origine...

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Daube de boeuf

18/10/2019

Vous avez peut-être vu passer cette recette de daube de bœuf sur le blog il y a peu, car en effet elle faisait...

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Wok de veau à la mangue, poivrons et riz thaï

23/07/2019

Aujourd'hui je vous propose de cuisiner le veau dans cette recette aux notes asiatiques sucrées-salées, un plat...

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Brochettes de boeuf à la provençale

19/07/2019

Profitons de l'été pour faire des grillades ! Je vous propose aujourd'hui une marinade à la provençale pour vos...

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Tajine de kefta aux fèves et petits-pois

10/06/2019

Je cherchais une recette à base de fèves pour profiter de la saison, et je suis tombé sur cette recette de tajine...

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Souris d'agneau au cidre et miel

16/04/2019

Qui dit Pâques, dit agneau... après presque 6ans de recettes, voici la première à base d'agneau (vaut mieux tard...

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Grenadin de veau sauce Maroilles

09/04/2019

Une nouvelle recette bien de chez moi, je devrai ajouter une catégorie "cuisine ch'ti" sur le blog d'ailleurs ;-)...

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Conchiglioni farcis aux boulettes de viande

04/04/2019

Car Monsieur est un grand fan de boulettes de viande (de pâtes et de gratins aussi), j'ai voulu lui faire plaisir...

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Veau mijoté à la flamande

29/03/2019

Car ici (dans le nord) il fait encore un peu froid, j'en profite pour finir la saison des plats mijotés. Monsieur...

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Gratin de pâtes façon bolognaise

12/03/2019

Pour changer des lasagnes et des pâtes bolo, voici un gratin de penne à la bolognaise avec sa petite béchamel maison...

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Pain de viande au cheddar, sauce barbecue et oignon rouge

15/02/2019

Si vous vous souvenez, je vous avez déjà proposé une recette de pain de viande, assez différente de celle d’aujourd’hui,...

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Boeuf aux oignons (recette asiatique)

04/02/2019

Suite des recettes asiatiques en vue du nouvel an chinois. Après les crevettes à l'aigre douce, je vous propose...

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