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Fondant au chocolat et aux Mars ®
19 Mai 2014
Comme une grosse envie de chocolat ... et pour la combler TADA ! Un bon fondant au chocolat et aux mars, hyper gourmand !
Une recette qui ravira tout les choco-addict :D
Ingrédients:
- 350g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 60g de sucre en poudre
- 40g de farine
- 5 œufs
- une pincée de sel
- 2 ou 3 barres de Mars ®
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre jusqu'à obtenir une préparation lisse. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Ajouter le sucre et la farine, bien mélanger puis ajouter les 5 jaunes d’œufs, mélanger à nouveau.
- Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel, et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
- Verser la préparation dans un moule à manqué préalablement tapissé de papier sulfurisé. Parsemer avec les barres de Mars coupées en petits morceaux.
- Enfourner 25minutes et laisser refroidir complétement avant de démouler.
Suggestion : Passer votre part de gâteau 30 secondes au micro-ondes avant de déguster car les mars durcissent et auront tendance à coller aux dents !
Picture / Amandine Cooking / Copyright © 2014
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